本次培训紧扣新开业餐饮单元“起步即规范”的现实需求，以“新街新‘食’新平安”为从题，采纳“案例分解+政策解读+互动答疑”的模式，为运营者带来一堂适用性强？。

　　本报讯(记者 邱琪 通信员 陈聪媛)近日，进一步建牢食物平安防地，规范新开业餐饮单元运营行为，26家新开业餐饮单元担任人参会。

　　工做人员环绕发生过的食物平安事务，解读食物平安变乱的定义、品级及应急措置流程，同时从食物原料采购储存、加工制做规范、餐饮具清洗消毒、卫生节制等环节环节入手，并通过度解日常监管中发觉的常见问题取风险现患。